16/10/2016

Proja


Potrebno:
(šolja od 2dl)
4 jaja
2 šolje kiselog mleka
1/2 šolje mleka
1/2 šolje ulja
2 šolje kukuruznog brašna
1 šolja belog brašna
prašak za pecivo
so
400 gr. sira (može i više)

Priprema:
Umutiti jaja žicom, dodati kiselo mleko, mleko i ulje, zatim kukuruzno brašno, belo brašno i prašak za pecivo.Sve izmešati da nema grudvica.Izmrviti sir i polako kašikom umešati u smesu.Na kraju dodati so po potrebi.
Tepsiju namazati uljem, posuti kukuruznim brašnom i sipati testo.
Peći na 175C dok ne dobije zlatnu boju.
Manja tepsija, deblja proja - veća tepsija, tanja proja.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...